ฟิลิปปินส์ ส่งออกเชฟทั่วโลก
กรมแรงงานฟิลิปปินส์ เปิดเผยว่า แรงงานฟิลิปปินส์ในต่างแดน มีแนวโน้มที่จะทำงานในการใช้ทักษะและได้รับค่าจ้างสูงมากขึ้น โดยเฉพาะอาชีพคนปรุงอาหารหรือเชฟ
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ฟิลิปปินส์ส่งออกเชฟจำนวนหลายหมื่นคนไปยังห้องครัวต่างๆ ทั่วโลก จากข้อมูลของกรมแรงงาน แสดงให้เห็นว่าระหว่างปี 2553 -2557 มีชาวฟิลิปินส์ประมาณ 180,000 คน ทำงานในห้องครัวบนเรือต่างประเทศ ซึ่งในนจำนวนนี้ประมาณ 72,000 คน เป็นหัวหน้าเชฟ ส่วนที่เหลือเป็นผู้ช่วยในห้องครัวและพนักงานเสิร์ฟ
ขณะเดียวกัน ชาวฟิลิปปินส์อีกประมาณ 65,000 คน ทำงานคล้ายกันในโรงแรมและร้านอาหารในต่างประเทศ
ชาวฟิลิปปินส์จำนวนมากเข้ามาทำงานเป็นพนักงานในอุตสาหกรรมจัดเลี้ยงและอาหารทั่วโลก เนื่องจากมีความสามารถด้านภาษาอังกฤษ ซึ่งง่ายต่อการปรับตัวในประเทศที่ไปทำงาน และด้วยอุปนิสัยของชาวฟิลิปปินส์ที่มีความยืดหยุ่นในการทำงาน